Otsi retsepte
Kodujuustu-heeringasalat
See salat on eriline, sest siin salatiretseptis on kasutatud toorest
riivpeeti. Tänu peenelt riivitud peedile jääb salat mahlane ning mahe.
Maitsestamise pärast muretsema ei pea, sest selle töö teeb ära heeringas, mis
salatile piisava soolakuse annab. Söö seda salatit niisama või siis keeda
kõrvale mõned päikesekollased kartulid. Üks asi on veel oluline – kindlasti ära
jäta salatist välja rohelist tilli – see annab juurde selle viimase lihvi
%20(2).jpg)
Valmistamine
.jpg?1360218839594 "kodujuustusalat")
400 g (2 karpi) Farmi klassikalist kodujuustu
300 g toorest peeti
400 g õrnsoolatud heeringafileed
kimp värsket tilli
Koori ning riivi peet peenema riivi poolega ja sega kokku kodujuustuga. Lõika õlist nõrutatud heeringafilee väikesteks tükkideks ning haki till peeneks, lisa salatile. Sega ja ongi valmis.
Soovitused:
· Soovi korral võid lisada ka paar keedumuna ja/või marineeritud kurki
· Võid salatile lisada ka värsket kurki.
