Otsi retsepte
Kohev kohupiima-toorjuustukook
See siin on üks ideaalse suvekoogi retsept.👩🏼🍳🍓 Veidi rustikaalne, aga samas imeliselt õhuline ja suussulav. Parimaks kaaslaseks koogile on kodumaised suvemarjad. Veelgi kergema tulemuse saavutamiseks kasuta Farmi lahjat 0% rasvasisaldusega köögikohupiimapastat. 🌼
Koostisosad
Aeg: 30 + 60 min
Kogus: kaheksale
Koostisosad:
Tainas:
100 g Farmi Koorevõid
1 dl suhkrut
1 muna
2,5 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
Täidis:
400 g Farmi Rammus köögikohupiimapasta 9% või Farmi Lahja köögikohupiimapasta 0%
400 g Farmi Köögitoorjuust
1 tl sidrunimahla
2,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
1 dl kartulijahu
5 muna
Valmistamine
Tõsta täidise komponendid vähemalt tund enne kasutamist toatemperatuurile.Põhja jaoks sega omavahel pehme või ja suhkur. Lisa muna, küpsetuspulber ja jahu. Sega ühtlaseks massiks. Võta 24 cm läbimõõduga lahtikäiv küpsetusvorm ja määri selle servad võiga kokku, põhja aseta küpsetuspaber. Suru tainas vormi põhja ja äärtesse. Aseta vorm täidise valmimise ajaks külmkappi.
Vala kõik täidise komponendid ühte suurde kaussi ja sega mikseriga ühtlaseks kohevaks massiks. Võta külmkapist vooderdatud vorm ja vala täidisesegu vormi.
Küpseta kooki 175-kraadises ahjus 60 minutit. Kui kook on pool küpsemisaega ahjus olnud. kata see küpsetuspaberi või fooliumiga, et pealmine pind ära ei kõrbeks.
Kui kook on valmis, lase vormil jahtuda. Eemalda jahtunud kook vormist ja serveeri suvemarjadega.
