Retseptid
Otsi retsepte

Küpsetamata jogurtikook

Kristel
Kasutasin pisut muudetud kujul Ragne retsepti(http://kokkama.blogspot.com/2011/07/kupsetamata-toorjuustukook.html)


Koostisosad

VAJA:
360 g šokolaadimaitselisi küpsiseid
180 g võid
kaneeli
200 g toasooja šokolaadikreemi
200 g rõõska koort (35%)
400 g kreeka jogurtit
1 dl suhkrut
marjad

Valmistamine

Purusta küpsised ja sulata või. Sega need kaks komponenti omavahel kokku, lisa kaneel ning vooderda sellega lahtikäiva koogivormi (24 cm) põhi ja ääred. Aseta külmkappi tahenema.

Sulata veevannil šokolaadikreem pehmeks ning aseta vormi küpsisepõhjale. Pane kook tagasi külmkappi.

Vahusta koor ning sega kokku kreeka jogurtiga. Lisa suhkur ja sega ühtlaseks massiks. Pane segu koogivormi šokolaadikreemile ning aseta kook külma tahenema vähemalt kuueks tunniks kuni üleöö. Serveerimisel aseta koogile hooajalisi marju.

Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee