Otsi retsepte
Klassikaline rosinakeeks
Koostisosad
100 g Farmi võid
2 muna
300g nisujahu
0,5tl küpsetuspulbrit
1tl vanillisuhkrut
200 g suhkrut
100g rosinaid
poole sidruni riivitud koor ja -mahl
2,5 dl Farmi rjaženkat 3,5%
Valmistamine
Sulata või. Vahusta munad vispliga ning lisa segades juurde sulatatud või. Sega kuivained omavahel, lisa rosinad, sidruni koor ja –mahl, rjaženka, või-munasegu ning sega kõik ühtlaseks tainaks. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi Küpseta 180 kraadi juures u 1 h kuni keeks on kuldpruun ning ilusti läbiküpsenud.
NB! Keeks muutub seistes aina mahlasemaks, mistõttu on see kõige parem kolmandal-neljandal päeval!
