Retseptid
Otsi retsepte

Gluteenivabad Halloweeni muffinid

Kairi @ Must Makroon 

Mandlijahust muffiinid (suussulavad ja gluteenivabad!)


Koostisosad

150 g Farmi võid                                                                                                              
190 g suhkurt                                                                                                  
2tl küpsetuspulbrit                                                                                            
3 muna
3 banaani
100 g tumedat shokolaadi                                                                             
1tl vaniljesuhkurt                                                                                         
1 tl kaneeli                                                                                                        
200 g mandlijahu

Kreemi jaoks:

200 ml Farmi vahukoort
200 g Farmi toorjuustu
2-3 spl suhkurt
Poole sidruni mahla
1-2 tl vanillipastat (võid ka asendada vanillisuhkruga)                 

Valmistamine

Mõõda välja kõik komponendid, seejärel sulata või ja lase sel veidi jahtuda. Tõsta või kõrvale ja seejärel sulata veevannil šokolaad. Järgmiseks vahusta munad suhkruga ühtlaseks vahuks. Lisa juurde või, šokolaad ja kahvliga püreestatud banaanid. Viimasena lisa spaatli abil kuivained ja su taigne ongi valmis.
Küpseta eelkuumutatud ahjus ca 30 minutit.
Kreemi jaoks vahusta 200 g toasooja toorjuustu ja 200 g külmkapikülma vahukoort. Lisa 2-3 spl suhkrut, pisut sidrunimahla ja pisut vanillipastat. Värvi kreemid meelepäraste toiduvärvidega ja Sinu Halloweeni magusalaud ongi valmis.

Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee