Kasuta seda köögiviljahoidist pastaroogades või liha kõrvale lisandina.
1 kg tomateid
300 g sibulat
250 g suvikõrvitsat
1 roheline paprika
5 sl suhkrut
150 g Farmi toorjuustu murulauguga
soola, pipart, suhkrut
Eemalda tomatitelt koor: pista need hetkeks kuuma vette ning koori tomatitelt siis “nahk” maha. Viiluta seejärel tomatid, sibul, suvikõrvits ja paprika. Pane köögiviljad potti ning kuumuta 40 minutit, ise aeg-ajalt segades. Vahepeal maitsesta soola, pipra ja suhkruga. Kõige viimasena lisa juurde toorjuust ning kuumuta veel korra kõik läbi.