Suitsutursa võileivamääre

Tuuli Mathiesen

Hästi lihtne ja alati toimiv võileivamääre, mis peaks kõiki kalasõpru rõõmustama. Lihtsad kättesaadavad koostisosad ning vaid mõned minutid kogu selle võileivamäärde kokkusegamiseks – vahel on toidutegemine ikka erakordselt lihtne. Maitsestamiseks kasuta
meelepäraseid ürte ja võimenda suitsukala maitset soovi korral ka tibakese mädarõikaga
ning kindlasti ka tibakese sidrunimahlaga.

Kogus: 6-8-le

Valmistamisaeg: 10 minutit

Koostisosad

1 suitsutatud tursk, puhastatuna
200 g Farmi köögi toorjuustu toasoojana
2 dl Farmi 35%-list koort
Hakitud värsket tilli või muid ürte
Sidrunimahla
Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
Soovi korral mädarõigast
Serveerimiseks musta leiba ja keedetud vuti- või kanamune

Valmistamine

Vahusta koor koos Farmi köögikreemiga kohevaks vahuks. Tükelda suitsutursk väiksemateks tükkideks ja sega vahustatud kreemi sisse. Maitsesta hakitud tilli, soola, pipra, sidrunimahla ja soovi korral ka mädarõikaga. Serveeri musta leivaga ja paku juurde keedetud kana või vutimune ning värsket kurki või tomatit.

Suitsutursa võileivamääre

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid