Otsi retsepte
Herne-brokolipüree
See hernepüree jääb tõeliselt maitsev ning sobib söömiseks iseseisva roana või siis kerge linnuliharoa kõrvale.
u 4-6le
Koostisosad
400
g brokolit
400 g herneid
2 sl võid
ca 4 dl piima
150 g Farmi toorjuustu (murulauguga)
soola
kõrvitsaseemneõli (soovi korral serveerimiseks)
Valmistamine
Keeda herned ja brokoliõisikud soolaga maitsestatud vees pehmeks. Nõruta ning lisa siis köögiviljadele või ja piim ning püreesta saumikseriga ühtlaseks massiks. Sobiva konsistentsi saavutamiseks võid lisada piima. Kõige lõpuks sega lusikaga püreesse toorjuust. Maitsesta lõplikult ning serveeri koos kõrvitsaseemneõliga.
