Retseptid
Otsi retsepte

Juustutäidisega hakkliharullid

Ragne Värk

Koostisosad

1 kg hakkliha
4 dl Farmi maitsestamata jogurtit
2 dl riivsaia
2 muna
1 sibul
1-2 küüslauguküünt
½ tl musta pipart
1 tl soola
Täidis:

250 g Farmi (light) toorjuustu
100 g Farmi riivitud juustu
½ tl aroomisoola
½ dl hakitud peterselli

Kate:
100 g Farmi riivitud juustu
1 dl riivsaia

Valmistamine

Sega hakklihaga jogurt, riivsai, lahti klopitud munad, hakitud sibul, purustatud küüslauk ja maitseained. Sega täidise ained. Vormi hakklihasegust 8 kotletti, aseta iga kotleti keskele täidis, keera rulli ja vormi munakujuliseks. Paneeri riivsaias, aseta ahjupannile, raputa peale riivitud juust. Küpseta 200˚ juures 25 minutit. Serveeri riisi või kartuliga.


Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee