Retseptid
Otsi retsepte

Liharullid toorjuustu ja ahjukartulitega

Merli Huntsaar

Valmistamine

See roog sobib hästi pühapäevaseks õhtusöögiks.

Lõika paraja suurusega tükid. Tambi liha ühtlaselt ära, määri liha peale Farmi küüslaugumaitselist toorjuustu, pane pipart, aroomisoola ning sidrunimaitselist mädarõigast natuke. Lisa tükike sinihallitusjuustu ja keera liha rulli.

Seo niidiga kinni rullid, sest siis on parem neid praadida.

Kuumuta õli kas wok pannis või potis ja asu praadima. Võid ka munast ja jahust läbi rullida, kuid ilma tulevad krõbedamad.

Kui rullid valmis, lase neil niikaua seista, kuni koorid kartulid ja paned need fooliumiga ahju.

Kui kartul hakkab juba enam-vähem valmis saama, lõika sisse vagu, määri sinna samuti Farmi toorjuustu ning lisa oma maitsejärgi oma lemmikuid maitseaineid.

Kui kartulid ahjus, prae rullid rohkes, kuumutatud õlis ja kui need maha jahtunud, eemalda niidid.

Serveeri apelsinilõikudega ja värske basiilikuga.

 

Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee