Otsi retsepte
Suvesalat röstpeedi ja juustukuubikutega
Koostisosad
kahele
300 g peeti
oliiviõli, palsamiäädikat, pipart, soola, suhkrut
100 g Farmi juustukuubikuid oliividega õlis
2 sl kõrvitsaseemneid
2 peotäit värskeid salatilehti
2 sl Farmi Türgi jogurtit
2 muna
Valmistamine
Koori peet, lõika viiludeks ning pane ahjuvormi. Piserda peetidele oliiviõli ja palsamiäädikat ning maitsesta soola, pipra ja suhkruga. Rösti peete ahjus 200 kraadi juures 45-55 minutit. Seejärel sega peetidele juurde juustukuubikud ja eelneval pannil röstitud kõrvitsaseemned.
Sega salatilehed Türgi jogurtiga, jaota need taldrikutele ning lisa peedisegu (võid kergelt salatiga kokku segada). Maitsesta soola ja pipraga. Prae pannil munad valmis (soovitavalt jäta kollane vedelaks), maitsesta soola ja pipraga ning aseta salatikuhjadele.
