Retseptid
Otsi retsepte

Päikesekuivatatud tomatitega pasta

Ragne Värk
Hästi kiire ja väga maitsev pastaretsept, kus on kasutatud püreestatud päikesekuivatatud tomateid ning salatijuustukuubikuid. Viimased sulavad kergelt pastarooga ära, mis jätab lõpptulemuse mõnusalt kreemiseks.

Koostisosad

Neljale

300 g pastat (tagliatelle)
200 g päikesekuivatatud tomateid
300 g Farmi salatijuustukuubikuid mustade oliividega
ca 4-5 sl rõõska koort (35%)
soola, pipart

Valmistamine

Keeda pasta soolaga maitsestatud vees kuni al dente. Nõruta.

Patsuta tomatid majapidamispaberiga kuivaks ning püreesta mikseriga korralikult püreeks. Seejärel kuumuta pannil hetke, seejärel lisa keedetud pasta ning salatijuustukuubikud. Sega sisse rõõsk koor ning vajadusel maitsesta. Serveeri.

Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee