Retseptid
Otsi retsepte

Kohupiima pähklirullid

Farmi

Valmistamine

250 g Farmi võid
250 g Farmi kohupiima või Farmi kodujuustu
4 dl jahu
2 munavalget
240 g hakitud kreeka pähkleid
1-1,5 dl tuhksuhkrut
½ tl kaneeli
1 dl vett

Vahusta või, sega kohupiima ja jahuga ühtlaseks taignaks. Jaga tainas kolmeks, vormi pallid, keera toidukilesse ja pane vähemalt üheks tunniks külma. Vahusta munavalged kõvaks vahuks, sega hulka 0,5 dl tuhksuhkrut, vesi ja kaneel. Rulli iga pall ca 20- 22 cm läbimõõduga ringiks. Määri ühele ringile kolmandik täidisest. Lõika iga rull 16- 20 sektoriks. Keera sektorid rulli. Pane ahjuplaadile ja küpseta 190˚ juures12- 15 minutit. Raputa jahutunud rullid üle ülejäänud tuhksuhkruga.

 

Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee