Soovitatakse süüa jogurtit, sest see on
tervislik ja pidavat aitama ka kaalus alla võtta. Aga jogurt annab ju üsna
kõvasti kaloreid, kuidas saab siis kaalus alla võtta?
Loe lisaks
Sageli on ajakirjanduses arutledes teemal, kui palju on jogurtis ( vm
tootes) suhkrut võetud aluseks pakendil märgitud süsivesikute sisaldus.
Päris nii see pole.
Maitsestatud piimatoode sisaldab üldjuhul
väga erinevaid suhkruid: piimasuhkrut laktoosi, puuviljasuhkruid
glükoosi ja fruktoosi, olenevalt marjadest võib koostises olla ka
kiudaineid. Need kõik kokku annavadki süsivesikute sisalduse koostises.
Loe lisaks
Kuupäev: 2010-05-25
Kanal: Tervis Pluss
Autor: Mihkel Zilmer
Laktoos on loodustoitaine, mis varustab ainevahetust üheaegselt glükoosi
ja galaktoosiga! Kummaline on see sajand. Inimene peaks targenema, aga
võta näpust, tihti seisneb nn tarkus hoopis toidu- või toitaine või
ühendi mustamises. Teine peksupoiss on laktoos. Kaitsetuid aineid on
lihtne mustata. Tulgem nüüd appi tublile laktoosile, analüüsides tema
personaalsust ja kasulikkust inimorganismile!
Loe lisaks
Inimkeha eelistatud energiaallikas on glükoos (üks tüüp suhkrut). Teist
suhkrut fruktoosi saab samuti kasutada energiaks senikaua, kuni maksa
glükogeenivarud on täis. Kui aga fruktoosi enam energiaks ei ole
võimalik kasutada, muudetakse see rasvhapeteks.
Loe lisaks
Tiiu- Maie Laht, biokeemik PhD
Maakodu
Suhkur
ei ole mürk, nagu viimase aja kajastused püüavad näidata. See on
praktiliselt ainus energia allikas ajurakkudele, punastele verelibledele
ja sugurakkudele.
Suhkur
on käibetermin tähistamaks põhiliselt sahharoosi, aga ka teisi
lihtsamaid magusaid ühest kuni kahest molekulist koosnevaid
süsivesikuid. Kõige olulisem suhkur inimese organismis on glükoos: kui
mõõdetakse veresuhkrut, siis mõõdetakse glükoosi hulka veres.
Loe lisaks
Allikas: " Õige toit" Vihalemm, Zilmer, Kokassaar
Neile, kes soovivad suhkrut oma menüüs vältida, on tänapäeval mitu toitumisalternatiivi.
Loe lisaks
Uuringud kinnitavad, et lapsed on järjest enam ülekaalulised. Ülekaalulisust põhjustavad mitmed tegurid, kuid üks nendest on liigne energia. Tarbitakse rohkem, kui suudetakse ära kulutada.
Loe lisaks
Farmi Piimatööstus kasutab toodetes 110 tonni vähem suhkrut, kui viis aastat tagasi.
Farmi Piimatööstus on mitmeid aastaid tegelenud tootearenduses suhkruga
ning selle vähendamisega toodetes.
Loe lisaks
Kristin Salupuu, toitumisnõustaja
Rannahooaeg on loodetavasti kohe-kohe käes, mistõttu inimeste
huvi, kuidas parema väljanägemise nimel toitumist muuta, on hetkel väga suur. Tervisliku
toitumise kohta levib meedias üsna palju eksitavat ning valesti tõlgendatud
infot.
Peaaegu iga päev ilmub erinevates populaarteaduslikes
väljaannetes artikleid tervist kahjustavatest ning paksuks tegevatest toitudest,
kusjuures suhkur tundub üks suurimaid patuoinaid.
Loe lisaks
Euroopas oli karamell üks vanimaid suhkrul põhinevaid maiustusi.
Loe lisaks
